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食品加工技术专业介绍及就业方向 食品加工技术专业

这里是高考家长网勤劳的小编帮助大家分享的《食品加工技术专业介绍及就业方向》,希望可以帮助到有需要的朋友。

一、食品加工专业就业前景

食品加工专业就业前景不错。

食品加工技术是一神码门运用化学、物理、生物和高新工程技术等各方面基础知识,研究食品营养、功能开发和生产加工理论与技术的学科。

其任务是探索实现食品资源生产合理化、科学化和现代化的途径,并对食品结构与成分进行科学地调整与组合,为人类提供营养丰富、品质优良、种类繁庆猜多。它像是手握 金箍棒 的孙悟空,轻轻一点,就是一个大变身。

食品加工技术专业游差哪就业前景不错。一般毕业工资13.9K。随着世界人口膨胀带来的 粮食危机 不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。

食品专业就业率是高的,这个也是一个很实际的问题,看你是什么学历。当然这个专业毕业后肯定能找到工作,社会上对于这类人才上的需求量还是非常高的。

该领域硕士专业学位人才培养目标是,掌握农业与食品产业领域相关理论知识、具有较强解决实际问题的能力、能够承担专业技术和产品研发或管理工作,具有良好 职业素养 的高层次应用复合型专门人才。

直接服务于农业生产一线的农业专业人才较多,重点是种植技术或养殖技术;而食品产业的安全管理又多集中于企业内的食品生产工程。

二、食品加工技术专业主要学什么?好就业吗工资多少?就业...

众所周知高考考得好,不如志愿报得好,志愿报得好,不如专业选得好。

一个好的专业对我们未来的发展很重要。

今天小编要来带大家了解的是——食品加工技术专业,该专业主要是学什么的?好就业吗?工资多少?以及就业方向有哪些?食品加工技术创建于2022年,是学院在认真研究市场,根据市场需求所建新专业之一。

顾名思义就是把可以吃的东西通过某些程序,造成更好吃或更有益等变化。

将原粮或其他原料经过人为的处理过程,形成一种新形式的可直接食用的产返伏品,这个过程就是食品加工。

比如用小麦经过碾磨,筛选,加料搅拌,成型烘干,成为饼干,就是属于食品加工的过程,食品加工是一种专业技术。

那么主要学什么呢?其核心课程与主要实践环节:食品生物化学、食品微生物、食品分析、漏启携食品工程旁宴原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等,以及各校的主要特色课程和实验环节。

旨在培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识,具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。

正所谓民以食为天,随着国民经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,人民对食品工业提出了更高的要求。

进入2000年后,从米袋子工程到菜篮子工程,再到餐桌子:工程,一路高速发展,人们从吃饱到吃好,再到吃的更健康食品工业可谓是做了众多贡献。

其主要的就业方向有:面向乳制品、肉蛋制品、果蔬制品、焙烤食品、水产制品、饮料、果酒、食品添加剂等食品企业。

毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门,以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业(酒店、超市及快餐企业等)、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作。

而具体的工资方面主要还是要看你所从事是哪一方面,大家注意的是毕业生刚实习工资是比较低的,需要积累一定的工作经验工资才会上调,另外还要看所处的城市,一线城市和三、四线城市不论是在未来发展还是在薪资方面都是不同的,具体的大家还是要多加了解。

三、食品加工技术就业方向

毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门,以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业(酒店、超市及快餐企业等)、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作。

资料拓展

食品加工技术是一门普通高等学校专科专业,属食品工业类专业,基本修业年限为三年。2015年,教育部将食品加工技术、乳品工艺、食品工艺技术、畜产品加工与检测、焙烤食品加工技术、农畜特产品加工、马铃薯生产加工、制糖生产技术与管理、食品加工及管理和功能性食品生产技术十个专业合并为食品加工技术。该专业培养具有良好职业道德和人文素养,掌握食品微生物、食品机械衫握设备、食品加工技术等基本知识,具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力,从事生产加工、技术管理、品质改答控制等工作的高素质技术技能人才。

发展历程:2010年,为推进社会主义新农村建设,落实教育部“一村一名大学生计划”项目,保证中央广播电视大学食或歼庆品加工技术专业试点的顺利实施,发挥广播电视大学在中国现代远程教育及构建终身教育体系中的重要骨干作用,中央广播电视大学特制定“食品加工技术专业(专科)教学实施方案”。

四、食品加工技术,就业前景如何

食品加工技术(食品设备方向)培养目标:本专业培养具有食品基础知识及食品加工技术,掌握食品机电设备的使用、维护、保养及管理等技能的中等技术应用性专门人才。主要课程:食品生物化学、食品微生物学、食品营养与卫生、食品加工技术、食品质量颂芦拆管理、食品机械与设备、电工技术、食品工程原理、故障诊断与维修、现代食品机械控制技术等。就业方向:食品企业生产车间机电维修及食品机械领域的技术与管理等部门。食品加工技术(食品工艺方向)培养目标:本专业培养具有食品基础知识及食品加工技术,熟野枣悉食品加工艺,能够从事食品生产、管理及质量控制技术的中等技术应用型专门人才主要课程:食品生物化学、食品微生物学、食品营养与卫生、食品质量管理、食品加工技术、食品机械与设备、哗中食品工艺学、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料生产工艺等。就业方向:食品生产、加工领域的技术与管理等部门。食品加工技术(食品包装方向)培养目标:本专业培养具有食品基础知识及食品加工技术,熟悉食品包装材料、包装设备,能够根据不同的食品选择不同的包装材料及设备、从事食品生产管理的中等技术应用型专门人才。主要课程:食品生物化学、食品微生物学、食品营养与卫生、食品质量管理、食品加工技术与工艺学概论、包装概论、食品包装设备、食品包装材料与加工、包装工艺、食品保藏原理等。就业方向:食品生产企业的生产、管理等部门

五、食品加工技术专业就业前景

1、食品加工技术专业培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具桥培有良好职业道德和人文素养,掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识,具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。

2、食品加工技术专业就业方向

主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业,在生产加工、技术管理、品质控制等岗位群,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。

3、食品加工技术专业主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能,具备一定的生产技术管理和解决生产中常见问题的能力;

3.掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能,具备生产设备的操作、维护和保养能力;

4.掌握食品检验基本理论和技能,具备一定的产品检测与质量安全管理能力;

5.了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和规范。

4、食品加工技术专业课程与实习老消腊实训

1.专业课程

食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。

2.实习实训

在校内进行微生物培养及检验、乳制品生侍滑产、焙烤食品加工以及食品理化分析检测等实训。

在焙烤食品、乳制品、水产品及功能性食品等生产加工企业进行实习。

5、食品加工技术专业职业资格证书举例

食品加工工、食品检验工、烘焙烘烤工、乳品加工工、食糖*工